Lahme
offline
[i]
метки: еда, давнее
Решил сделать квас. Накопилось достаточно черных сухарей. А жена – « закваски нет, дрожжи нужны ». Обойдусь без дрожжей. Сделаю винную закваску. Бросил в теплую воду несколько ягод черной смородины, добавил сахару, завинтил крышкой. Жду, когда забульбулькает.
А вообще, что я любил пить. Первые 5 лет в деревне – не помню, вроде бы любил просто воду с сахаром. Потом, два года в Германии, там открыл для себя лимонад. Всяких пепси- и прочих кол не было. В школе, в Таджикистане – тот же лимонад. Минеральную мы почти не покупали, я ее терпеть не мог, не понимал, как можно ее пить. А вообще, жажду утолял водой из под крана.
Когда летом ездили в Россию, в деревню к бабушке, там нравился квас и молоко. Но не парное, а чтобы постояло на холоде, тогда оно густое и не такое противно-сладенькое, как парное.
В институте в Кирове полюбил пиво, но в то время это часто была безответная любовь. Дефицит всего, однако… Но иногда пиво появлялось в магазине, в бутылках, « Жигулевское ». И в бане рядом с общагой – разливное.
В Ташкенте – хлебном городе, почти изобилие, по тем временам. « Пепси-кола », через несколько лет появилась « Кококола » . Там же наконец, понял вкус минеральной воды. Пиво, опять же редко. Летом его продавали обычно прямо с машин, или в шашлычных. Самое лучшее считалось пиво с какого-то мифического « 6-го пивзавода ». Ни разу не видел, чтобы такое было на бутылке написано. И еще, там отучился пить сырую воду.
В Волгограде пива уже – залейся . Еще в Ташкенте, кому приходилось ездить в командировку в Волжский, приезжали в восторге от тамошних красавиц и пива. Постепенно нашел « свое » пиво – Балтика № 3. Интересно, что когда жил в общаге, там народ тащился именно от разбавленного разливного пива и бодяжного спирта ( 33 %). Мою « эстетскую » Балтику и настоящую водку там не понимали, считали тратой лишних денег.
А последнее время пристрастился еще и к сседышу. Вот кефир не люблю, тем более нынешний – жиденько-сладенький. А вот прокиснет молоко, сседыш – это хорошо.



*Наина*
offline
[i]
Ой, ну начиталась))) Пойду-ка я мрсу клюквенного налью!)))


Танюня
offline
[i]
Муж заценил картинку, сказал что позитивненько и настраивает. Пойду и я что-ли настроюсь 00064.gif

А пить нынче пью чай, воду и компот не сладкий.

Жаль, что ты далеко, а то бы я тебе дрожжей занесла, я всирано ими не умею пользоваться.